7月10日，冰箱行業(yè)迎來一項(xiàng)重大突破。中國家用電器研究院聯(lián)合中家院（北京）檢測認(rèn)證有限公司正式頒出首批IEC冰箱保鮮國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證證書，海爾冰箱和悅、博觀、麥浪系列以及卡薩帝鑒賞家、致境系列產(chǎn)品通過測試，成為行業(yè)“首批達(dá)標(biāo)”產(chǎn)品。

那么多冰箱品牌，目前卻只有海爾一個(gè)企業(yè)達(dá)標(biāo)，IEC冰箱保鮮國際標(biāo)準(zhǔn)到底有多苛刻？兩點(diǎn)至關(guān)重要：失重率和凝露。先說失重率。果蔬放在冰箱里，要是失重率高，水分沒了，營養(yǎng)也就跟著跑了。有些普通冰箱冷藏室失重率高達(dá)29.21g/24h，果蔬放幾天就蔫了。此次認(rèn)證中，符合IEC冰箱保鮮國際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品被要求失重率不能超過10g/24h。此次海爾冰箱送檢達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品均遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)，以海爾和悅冰箱來說，24h水分幾乎零流失。

再說凝露。雖然水分流失不利于果蔬儲(chǔ)存，但如果冰箱里濕度過高，果蔬蒸發(fā)的水汽凝結(jié)在冰箱儲(chǔ)鮮抽屜里，也會(huì)導(dǎo)致果蔬變質(zhì)腐壞，就是我們常說的被“漚壞了”。這就要求冰箱在保濕的同時(shí)，還要“透氣”。

這么嚴(yán)格的要求，為什么海爾冰箱能達(dá)標(biāo)？背后依靠的是核心保鮮技術(shù)——阻氧干濕分儲(chǔ)科技。在濕區(qū)，其HCS生態(tài)植物膜技術(shù)將“阻氧”與“控濕”的相結(jié)合，能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)水分和氣體的平衡，將濕度穩(wěn)定在適宜的90%左右，有效防止果蔬脫水，同時(shí)也做到了不凝露，果蔬存7天也能新鮮堪比第一天，失重率≤3%。

除了冷藏保鮮，海爾還解決了冷鮮肉及冷凍食材儲(chǔ)存的痛點(diǎn)。通過創(chuàng)新磁控全空間保鮮科技，海爾冰箱實(shí)現(xiàn)了冷鮮肉放冷藏存10天還能紅嫩鮮香，隨取隨切，三文魚放冷藏7天依然能夠符合生食標(biāo)準(zhǔn)，深海魚蝦放冷凍60天新鮮如同第1天。

據(jù)了解，這一最新的IEC冰箱保鮮國際標(biāo)準(zhǔn)于2024年年底發(fā)布，并于今年3月在北京召開了標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)。這一標(biāo)準(zhǔn)的制定和再版均由海爾冰箱主導(dǎo)，是首個(gè)由中國品牌主導(dǎo)制定的冰箱業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)，也是IEC（國際電工委員會(huì)）119年來第一個(gè)冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了全球冰箱業(yè)在具體保鮮效果判斷上的空白，已被全球30多個(gè)國家采用。

這一標(biāo)準(zhǔn)的落地，對(duì)消費(fèi)者、行業(yè)來說都有重要意義。對(duì)消費(fèi)者來說，買真正的保鮮冰箱不再是難題，不用被各種花里胡哨的宣傳忽悠，只要看有這個(gè)認(rèn)證就是一重保障。對(duì)行業(yè)來說，有了更高的標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)倒逼企業(yè)不斷提升保鮮技術(shù)。越來越多的品牌將會(huì)加速創(chuàng)新步伐，朝向達(dá)標(biāo)的方向前進(jìn)。

海爾冰箱率先達(dá)標(biāo)，不僅印證了其保鮮技術(shù)的領(lǐng)先性，更為其他品牌樹立了保鮮性能的新標(biāo)桿。未來，海爾冰箱也將持續(xù)以用戶需求為核心，讓更多家庭享受到食材持久新鮮的品質(zhì)生活。