【鄉(xiāng)村振興】小貢菜烹飪鄉(xiāng)村振興“致富餐”
“貢菜在晾曬時(shí)需要通風(fēng)陰干,家里有鋼棚的最好在鋼棚下晾曬……”“兩株貢菜間的行距是5―6寸,一定要注意……”2023年4月28日,大理州云龍縣苗尾傈僳族鄉(xiāng)早陽(yáng)村村民李有才的家中熱鬧非凡,小院子里人頭攢動(dòng),吸引大家的正是一堂別開(kāi)生面的種植培訓(xùn)課。上課的老師不是學(xué)富五車的專家,而是2022年早陽(yáng)村里貢菜種植能手楊芳,正在給大家仔細(xì)講解貢菜的育苗、移栽、施肥、后期管理等技術(shù)。
密桂勇笑著和孩子說(shuō):“今年夏天帶你去城里買大冰箱?!贝彘L(zhǎng)的小本子上密密麻麻的寫著:早陽(yáng)二組村民王志青家今年種植了5畝貢菜,預(yù)計(jì)能夠賣到2萬(wàn)多元;早陽(yáng)一組李鳳珍種了3畝菜,平均每畝收入達(dá)4000多元;三七場(chǎng)密桂勇家種了4畝貢菜菜,已經(jīng)賣了2萬(wàn)多元……
經(jīng)過(guò)一年的貢菜種植,早陽(yáng)村的廣大村民得到了很大的實(shí)惠!
早陽(yáng)村村民趙志新樂(lè)呵呵地說(shuō):“多虧高書記和村干部們號(hào)召我們種植貢菜,賣完貢菜,我們家多賺了近兩萬(wàn)塊,今年再好好學(xué)一下,肯定能有更好的收成?!?/p>
一棵小貢菜是怎樣變成備受村民追捧的“香餑餑”,這還得從一年前說(shuō)起。
2022年,紅塔集團(tuán)大理卷煙廠掛鉤早陽(yáng)村的駐村書記高權(quán)、工作隊(duì)隊(duì)員黃剛和村委在學(xué)習(xí)了解貢菜的市場(chǎng)行情、種植條件,走訪多家農(nóng)戶后,決定帶領(lǐng)村民種植貢菜。
高權(quán)說(shuō):“貢菜種植技術(shù)要求低,后期加工方便,需要充足的光照和風(fēng)吹,簡(jiǎn)直是為早陽(yáng)村量身定做的產(chǎn)業(yè)。種好后一定能為村民增加收入!”
說(shuō)干就干,村委會(huì)立即聯(lián)系村民做思想動(dòng)員工作,高權(quán)和黃剛給村民們算了一筆賬:一畝貢菜投入不超過(guò)500元,畝產(chǎn)鮮品5噸,按照最低保守價(jià)格1元每公斤估算,畝產(chǎn)值能夠在5000元……好不容易說(shuō)動(dòng)了鄉(xiāng)親們。
可購(gòu)買種子、肥料、農(nóng)藥的資金怎么解決?
高權(quán)、黃剛想到了自家單位,馬上來(lái)到了大理卷煙廠,向工廠卷包車間黨總支匯報(bào)貢菜種植的整體情況,并詳細(xì)說(shuō)明了農(nóng)戶面臨的實(shí)際困難和憂愁。卷包黨總支立即研究,制定方案,決定與與早陽(yáng)村簽署《“黨建+”村企共建早陽(yáng)村貢菜種植產(chǎn)業(yè)三年幫扶實(shí)施方案》。
大理卷煙廠卷包車間以“先建后補(bǔ)”的方式,按照200元/畝的標(biāo)準(zhǔn),和愿意發(fā)展貢菜種植的30戶農(nóng)戶簽訂“三年幫扶協(xié)議”,在第一年按照每畝200元的標(biāo)準(zhǔn)扶持,第二年為農(nóng)戶們免費(fèi)開(kāi)展種植培訓(xùn),第三年以培訓(xùn)加消費(fèi)扶貧模式開(kāi)展,確保讓簽署協(xié)議的村民三年內(nèi)都能將收入漲一漲。
從去年9月份種下第一株貢菜開(kāi)始,村民遇到不懂的問(wèn)題,駐村書記高權(quán)就跑到鎮(zhèn)上和縣城里,找老師請(qǐng)教,并對(duì)村民進(jìn)行培訓(xùn)。慢慢地,村民李豐說(shuō)懂了,楊齊說(shuō)知道了,村里也有了自己的貢菜種植“專家”。
新年伊始,看著快長(zhǎng)到膝蓋以上的貢菜,村民們的臉上掛滿了笑意。駐村書記高權(quán)和工作隊(duì)員黃剛在打電話給廠里匯報(bào)時(shí)也笑意滿滿,覺(jué)得之前所受的苦和累都是值得的。
陽(yáng)春三月,到了貢菜收獲的時(shí)節(jié),走進(jìn)早陽(yáng)村,隨處可見(jiàn)村民們?nèi)宄扇海钢z頭,大聲說(shuō)著:“大豐收啊,干完活來(lái)我家喝兩口?!倍诖迕窦抑?,老人和婦孺?zhèn)儑谝黄穑χ庸へ暡耍械慕o貢菜削皮,有的將貢菜劃條后晾曬在自家院子的鋼棚上。一棵棵貢菜逐漸變成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,等待售賣。村里一片繁忙景象。
截止2023年4月,大理卷煙廠卷包車間共幫扶早陽(yáng)村32戶農(nóng)戶,共種植76.2畝貢菜,累計(jì)投入資金15240元,最終實(shí)現(xiàn)貢菜產(chǎn)值約30萬(wàn)元左右,平均為每戶農(nóng)戶增收1萬(wàn)元。此外,2022年春季卷包車間捐贈(zèng)的3500株“云南大紅袍”花椒苗,也如期“落戶”在早陽(yáng)村100多畝山地間,只待今年豐收。
大理卷煙廠派出的駐村第一書記高權(quán)說(shuō)到:“未來(lái),這70多畝的貢菜和100多畝的大紅袍花椒,一定能成為早陽(yáng)村鄉(xiāng)村振興的‘加速器’?!?/p>
大理卷煙廠自2015年掛鉤幫扶云龍縣苗尾傈僳族鄉(xiāng)早陽(yáng)村以來(lái),始終以村民為家人,用心解決鄉(xiāng)親們的急難愁盼。下一步,大理卷煙廠卷包車間黨總支將為早陽(yáng)村持續(xù)開(kāi)展貢菜種植技術(shù)培訓(xùn),邀請(qǐng)相關(guān)技術(shù)人員親自到田間地頭為村民講解,讓早陽(yáng)村的貢菜產(chǎn)業(yè)既種出數(shù)量,更種出質(zhì)量,與村民們一起,走好脫貧致富路,催開(kāi)百姓幸福花。
早晨的第一縷陽(yáng)光灑下,映照出山間、田野里村民干活身影,神采奕奕……
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