小米粥升糖指數高嗎
導讀:
喝小米粥會導致血糖升高。小米粥含碳水化合物較多,易于消化,吸收快,升糖指數比較高,能夠快速升高血糖。正常人血糖升高一般不會超過正常值。但糖尿病病人可能會出現餐后高血糖的情況。
小米粥營養豐富,易于消化吸收,會迅速升高餐后血糖。正常人胰島功能正常,血糖升高,胰島素也會分泌增多,血糖不會超過正常值,所以正常人吃小米粥不會升高血糖。
糖尿病患者,胰島功能不足或胰島素抵抗,當餐后血糖迅速升高時,胰島素分泌不能隨之增加,胰島素與血糖不匹配,餐后血糖就會升高。所以糖尿病患者應控制小米粥食用量或避免進食。
若有不適,要及時去醫院就診,在醫生指導下,合理治療,定期監測血糖。
小米粥的升糖指數為60,含糖量為每100克含有0.76克糖,相比較大米是要相對低一些的。正常人可以喝一些小米粥來補充營養,小米粥可以促進人體消化,還可以起到滋陰養血以及養胃的功效,是一種比較好的營養來源。
在醫學上,通常把升糖指數大于70的食物稱為高升糖指數食物;升糖指數小于55的食物稱為低升糖指數食物。
升糖指數高的食物由于進入腸道后消化比較快、吸收相對較好,食物分解產生的葡萄糖能夠迅速進入血液,所以這種食物如果攝入過量,容易迅速使血糖升高,從而導致高血糖的產生。?糖尿病患者應該少喝小米粥,小米粥的升糖指數高,容易引起血糖升高。
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