知‘食’就是力量·青少年食育技能大賽"啟動會于5月9日在蒙牛與中糧營養健康研究院共同發起下，成功舉辦。在此次活動中雙方強調青少年兒童是國家未來希望之所在，守護他們的健康成長，不僅需要相關政策的支持，還需要企業等社會力量的推動與落實。

政策引領，共謀青少年食育之策

在構建全面健康社會的征途上，中國的營養健康科普事業正邁入新境，而食育則是其中的關鍵一環。國家已經敏銳地意識到了這一點，并采取了一系列重大措施。從《"健康中國2030"規劃綱要》到《國民營養計劃（2017-2030年）》，再到《健康中國行動（2019-2030年）》，國家不斷出臺相關政策，呼吁社會各界共同努力，加速推動中小學校營養健康工作的深入開展。這些文件的出臺，不僅是對青少年健康權益的高度關注，更是對培養下一代良好飲食習慣、改善中小學生健康狀況的明確指示。

在國家相關政策的支持下，我國中小學生的營養健康狀況得到了顯著改善，學生們的營養攝入更加均衡，身體素質也有了明顯提升，但部分學生仍存在挑食、偏食的現象。另外，許多中小學生老師、家長對營養知識也了解甚少，不清楚如何合理搭配食物，以滿足學生的身體生長發育需求，中小學生的營養狀況亟需落實從"吃飽"到"吃好"的轉變。

滑衛志強調，"點滴營養，綻放每個生命"是蒙牛一直以來的初心與使命。二十年來，蒙牛始終秉承這份初心，積極探索牛奶捐贈、助學助教、營養科普、體育公益等一系列公益實踐，致力于為中國學生創造一個營養健康的成長環境。

蒙牛學生奶業務部總經理滑衛志

何偉利在致辭中說到，中糧營養健康研究院將與蒙牛乳業一道在學生營養健康領域持續發力，攜手打造中糧特色的"五食"食育模式，從食材、食品、食譜、食堂、食育等五個方面入手，讓營養健康走進百城千校。

中糧營養健康研究院副院長何偉利

侯秀峰表示，中國航天基金會將攜手蒙牛，共同打造"航天科普進校園活動"，深入全國100所學校，由航天基金會的專家團隊為青少年們帶來航天精神系列講座，激發他們的探索欲望，提升科技素養、創新能力和探索精神。

中國航天基金會副理事長侯秀峰

推動"食育"工作刻不容緩，上好國民營養飲食課也就成了每個現代人的"必修課"，中糧營養健康研究院高級工程師陳然在專題演講中分享到，學生食育需落實三要素——可視化、生活化、實用化，才能更好地幫助學生提升營養健康理念。

"2024百城千校·中國學生營養健康教育公益行——知‘食’就是力量·青少年食育技能大賽"啟動儀式后，"益"起贏未來——蒙牛·青少年身心健康發展沙龍（無錫站）也成功舉辦。此次沙龍匯聚了多位國內青少年營養科學、食育教育、校園團餐、兒童心理、科技創新等各領域專家及青少年公益組織負責人，深入探討了青少年兒童營養干預與心理健康的重要性。

全面升級，食育煥發新活力

據了解，此次活動將在全國青少年范圍內開展"知‘食’就是力量"食育技能大賽。以競賽的形式為學生們普及食育、推廣食育，幫助他們更好的學習食物營養健康知識，進入決賽的選手更有機會參與"中國少年強"游學之旅，走進首都知名景點與學府，感受文化魅力。

另外，課程將普及范圍至全國，并采取基礎營養知識普及與生動案例相結合的方式，以輕松愉快的方式讓學生們掌握健康飲食知識。

從打造專家天團到不斷豐富食育場景，從加大科普范圍到開啟食育技能大賽，蒙牛學生奶"百城千校·中國學生營養健康教育公益行"活動以實踐出發，竭力幫助青少年學習營養健康知識，提升他們的健康意識。蒙牛深知，中國青少年兒童營養健康事業的發展仍然道阻且長，食育需要教育部門、專業機構、公益組織、學生家長群體多方協同，才能形成強大的動力，推動食育邁向更高臺階

蒙牛此次公益行活動以"知‘食’就是力量"為主題，強調食育對青少年健康成長的重要性，并通過"青少年食育技能大賽"這一創新形式，激發青少年對營養健康知識的興趣，提高了他們的實踐能力和動手能力。相信在雙方的共同努力下，此次活動將取得圓滿成功，并為青少年營養健康事業的發展注入新的活力。

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