當消費者的目光開始穿透包裝標簽，探尋產品背后的“配方密碼”，一場跨越實驗室與生產線的溯源之旅，正在重新定義“高端營養”的標準。6月18日，健啟星全國合作伙伴走進了黃和院士團隊領銜打造的海豚隊長磷脂DHA的原料工廠，揭開了海豚隊長磷脂DHA的硬核科技密碼。近距離見證中國DHA從技術攻堅到產業騰飛的非凡歷程，感受中國科研力量與國貨智造在全球營養健康領域的強勢崛起。這場溯源不僅是對生產工藝的深度探訪，更是對中國科研力量打破國際壟斷、重塑營養產業格局的見證。

國家使命：黃和團隊的中國答案

“關鍵核心技術，買不來、等不來、靠不來。”這是黃和院士經常說的一句話，也是在參觀中最讓人印象深刻的一句話，因為這句話背后，是一段改寫中國DHA產業命運的奮斗史。

作為中國工程院院士、南京師范大學副校長，黃和在美國學成后毅然回國，投身微生物資源開發研究。2000年代初，中國DHA產業面臨嚴峻的“卡脖子”困境——生產菌株被美國專利封鎖，導致我國長期依賴進口。面對這一困境，黃和帶領團隊率先開展新藻種DHA油脂制備和產業化研究。他們從建立特殊微生物資源庫起步，收集了總數達兩千多種的微生物資源，從源頭上解決發酵產業“卡脖子”問題。

在產業化過程中，經過艱苦攻關，團隊最終攻克了微生物制造DHA油脂的關鍵技術難題，發明了成套綠色工業化生產工藝。這一突破使國產DHA的技術發生了驚人轉變！

打破壟斷：顛覆性技術與品質躍升

黃和院士團隊打破壟斷的壯舉，絕非簡單的產品替代，而是一場觸及DHA生產核心技術的體系革命。面對美國對核心菌株原料的專利封鎖，團隊從底層邏輯出發，構建了全新的技術路徑，其突破性體現在三大核心創新：

源頭創新：代謝調控理論——針對DHA合成效率難題，團隊提出了全局代謝網絡系統調控理論，從根本上優化了微生物生產DHA的路徑。

工藝優化：高效發酵策略——針對裂殖壺菌初始生長密度低等瓶頸，發明了限制檸檬酸循環分流等精密的發酵調控策略，大幅提升產能。

關鍵飛躍：無溶劑萃取與精密冬化——這無疑是技術皇冠上的明珠。團隊徹底摒棄了傳統依賴大量有機溶劑、耗時長達5天的落后萃取方式，革命性地開發了無溶劑萃取技術。該技術利用特異性固體吸附劑，在無溶劑條件下實現目標DHA的高選擇性吸附與高效分離，整個過程僅需約3小時，不僅效率驚人，更徹底杜絕了溶劑殘留風險，實現了綠色、安全、高效的生產。與之相輔相成的是連續72小時梯度冬化技術——在精密的溫控設備中，通過長達72小時的精準梯度降溫，逐步分離不同熔點的脂肪酸雜質，如同為DHA進行一場“分子級別的精密提純”，最終確保了海豚隊長磷脂DHA原料的超高純度和穩定性。

“目前海豚隊長磷脂DHA原料的生產工藝與傳統工藝相比，是品質可控性和安全性的根本性躍升。”技術專家的講解讓參觀者深刻理解：正是這套由黃和院士領銜打造的、擁有完全自主知識產權的技術體系，不僅粉碎了壟斷，更一舉將中國DHA的純凈度、吸收效率和安全性標準推向了全球領先水平。本土化生產的優勢在此刻無比清晰——避免了長途海運導致的氧化變質，從藻種篩選到最終封裝的全鏈條自主可控，確保了每一滴DHA原料的新鮮與卓越。

品質超越：中國標準的全球領先

從原料發酵到原料精煉，生產全過程均處在密閉、潔凈的環境中。“為什么國產DHA更優？”面對參觀者的疑問，專家給出解釋：原料新鮮度是一個方面，本土生產避免了長途運輸中的氧化變質；更重要的是現代技術的全產業鏈控制，讓中國的DHA達到了更高的品質標準。

健啟星海豚隊長磷脂DHA作為新一代產品，更是將中國DHA技術推向新高度。健啟星制定了“科萊沃DHA標準”——國內首家將“SN-2位DHA含量≥40%”寫入標準，同時要求“DHA含量≥50%”，遠超國標35%的要求。在最新全面升級的海豚隊長產品中，其含量更是突破了60%，這是目前純發酵法的DHA的極限。吸收率也是海豚隊長最為重視的板塊，在吉林大學的實驗數據中明確顯示同比普通DHA提升52%。

客戶見證：溯源之旅的深刻感悟

“今天的參觀徹底改變了我的認知，中國DHA工廠的技術水平完全超越了我的想象。”參觀現場一位來自山東的客戶感嘆道。

另一位參觀者補充道：“看到黃和院士團隊從零開始打破國外壟斷的歷程，我理解了什么是科技強國。特別是無溶劑萃取技術，不僅效率高，而且綠色環保，這樣的創新精神令人敬佩。”

最讓參觀者印象深刻的是質量控制體系。“從菌種選育到最終成品，標準嚴苛程度遠超國際同行，”一位母嬰連鎖店負責人表示，“這樣的產品才配得上‘高端DHA’稱號。”

多位渠道商當場表示必須要主推中國的DHA，主推海豚隊長，“以前總覺得進口DHA更可靠，今天才知道國產技術已經領先這么多。特別是海豚隊長磷脂DHA的吸收率優勢，對寶媽們會非常有說服力。”

一位從業十年的店老板總結道：“這次溯源之旅讓我看到，中國DHA不僅打破了壟斷，更在純度、吸收率等核心指標上實現反超。海豚隊長選擇這樣的原料，真正體現了‘腦黃金’的高品質追求。”

海豚隊長的溯源之旅，最終錨定了一個清晰結論——高端DHA，中國智造已是標桿。在海豚隊長磷脂DHA原料工廠，大家看到的不僅是產品原料的生產場景，更是中國DHA產業崛起歷程的深度回顧和歷史性跨越的全面展示。從黃和院士團隊打破美國技術壟斷，到建立全球領先的生產工藝體系（連續72小時精密冬化、革命性無溶劑萃取），再到國產DHA在純度、吸收率等核心指標上確立優勢，這場持續二十余年的科技攻堅，不僅重塑了全球DHA的產業版圖，更以堅實的“中國標準”證明：自主創新驅動的中國智造，完全有能力定義并引領高端營養健康產品的未來。強大的中國科研力量與不斷創新的國貨精神，將為守護人類健康貢獻更多中國智慧與中國方案。