作為國(guó)內(nèi)知名的跨學(xué)科、跨專業(yè)的大型學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，兩年一辦的中國(guó)腸道大會(huì)近日在寧波舉辦。6月8日，作為本次大會(huì)重要環(huán)節(jié)之一的“探索健康未來”益生菌技術(shù)與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用技術(shù)論壇，由中國(guó)益生菌領(lǐng)軍企業(yè)萬益藍(lán)WONDERLAB領(lǐng)銜主辦。

萬益藍(lán)聯(lián)合京東健康等合作伙伴，共同構(gòu)建科學(xué)健康新生態(tài)，論壇邀請(qǐng)到中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院（以下簡(jiǎn)稱“北京協(xié)和醫(yī)院”）、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院、江南大學(xué)、海南大學(xué)的相關(guān)專家、學(xué)者齊聚一堂，同時(shí)聯(lián)動(dòng)全球益生菌原料領(lǐng)導(dǎo)者IFF，共同分享腸道微生物科學(xué)的最新研究成果，探討技術(shù)轉(zhuǎn)化路徑，為益生菌行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)方向及產(chǎn)業(yè)應(yīng)用方案。

關(guān)于益生菌產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，萬益藍(lán)聯(lián)合京東健康，通過平臺(tái)數(shù)據(jù)洞察消費(fèi)者需求。京東健康營(yíng)養(yǎng)保健業(yè)務(wù)部健康食品業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人于洋分享了一組關(guān)鍵數(shù)據(jù)：“營(yíng)養(yǎng)品逐漸成為消費(fèi)者的剛需，益生菌細(xì)分品類需求增長(zhǎng)迅速，平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，用戶益生菌復(fù)購率六個(gè)月達(dá)80%，總復(fù)購率約30%。”這一積極的市場(chǎng)反饋印證了益生菌行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展勢(shì)頭。

圖1-京東健康營(yíng)養(yǎng)保健業(yè)務(wù)部健康食品業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人于洋

萬益藍(lán)WONDERLAB與京東健康深入合作，共同致力于科學(xué)益生菌產(chǎn)品的推廣與健康普及。 依托京東健康平臺(tái)精準(zhǔn)的用戶畫像和消費(fèi)趨勢(shì)分析，為國(guó)人推薦具有明確功能屬性的新一代健康產(chǎn)品，并積極科普“科學(xué)護(hù)腸”理念。讓消費(fèi)者深刻理解“腸胃不適，就上京東。常備無憂，急用即到。”的便捷與安心。萬益藍(lán)WONDERLAB與京東健康攜手發(fā)力，將健康生活方式、科學(xué)的腸胃健康認(rèn)知落實(shí)到千千萬萬的家庭生活中，共同助推產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。

在深化市場(chǎng)合作的同時(shí)，萬益藍(lán)WONDERLAB也注重科研創(chuàng)新的精準(zhǔn)落地，通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同為行業(yè)注入新動(dòng)能。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院與萬益藍(lán)WONDERLAB共同成立的“靶向菌群功能益生元協(xié)同創(chuàng)新研究中心”正式揭牌，未來將圍繞靶向菌群的前沿科學(xué)觀點(diǎn)與消費(fèi)者健康訴求，協(xié)同開展新型益生元的研究開發(fā)，持續(xù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

圖2-“靶向菌群功能益生元協(xié)同創(chuàng)新研究中心”揭牌儀式

作為當(dāng)下益生菌產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向，體重管理的相關(guān)研究在國(guó)家開啟中國(guó)“體重管理年”三年行動(dòng)后備受關(guān)注。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師、教授陳偉在論壇現(xiàn)場(chǎng)分享時(shí)，援引《2025世界肥胖聯(lián)盟》報(bào)告指出，2025年中國(guó)41%的成人伴有高BMI，9%伴有肥胖；預(yù)計(jì)2030年，中國(guó)超重/肥胖成人數(shù)量將達(dá)5.1504億，男性超重率和肥胖癥患病率集中在50-54歲和35-39歲年齡段。

在此背景下，今年4月，萬益藍(lán)WONDERLAB聯(lián)合北京協(xié)和醫(yī)院等多家醫(yī)院在北京正式啟動(dòng)益生菌制劑減重臨床試驗(yàn)。陳偉教授在現(xiàn)場(chǎng)分享時(shí)表示，“補(bǔ)充益生菌與益生元，可調(diào)節(jié)內(nèi)源性肥胖相關(guān)激素，達(dá)到體重控制的作用。目前，益生菌、益生元針對(duì)腸道微生態(tài)用于減重的臨床研究正在逐漸開展中。”

圖3-北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉教授

萬益藍(lán)WONDERLAB一直以來都引領(lǐng)著體重管理益生菌行業(yè)的發(fā)展，在今年3月更是在行業(yè)內(nèi)率先提出以靶向菌群管理法為代表的體重管理解決方案，同時(shí)結(jié)合旗下產(chǎn)品開展多項(xiàng)臨床試驗(yàn)研究。

南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師朱翠鳳教授，在現(xiàn)場(chǎng)也分享了臨床項(xiàng)目相關(guān)數(shù)據(jù)，“連續(xù)服用益生菌復(fù)配粉（WONDERLAB SHAPE100?益生菌產(chǎn)品）10周，對(duì)超重/肥胖志愿者的體重管理、血脂和血糖代謝、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)健康有顯著改善效果。”

圖4-南方醫(yī)科大學(xué)深圳醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師朱翠鳳教授

同樣，基于靶向菌群管理及益生元制劑的研究積累，益生元在體重管理的研究也是重要部分。中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)段盛林也介紹了益生元在體重管理中的作用機(jī)制，他提出“科學(xué)配比協(xié)同增效、前沿保活技術(shù)促進(jìn)菌群穩(wěn)定定植、多種益生元協(xié)同維穩(wěn)”等減重食品創(chuàng)制理念，還分享了在萬益藍(lán)多款產(chǎn)品中應(yīng)用的水蘇糖這一高效益生元的開發(fā)歷程。

圖5-中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)段盛林

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，談到萬益藍(lán)WONDERLAB“小藍(lán)瓶益生菌4.0”中所使用的核心自研菌株時(shí)，海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授薛輝表示，“研究顯示，該菌株可顯著提升腸道緊密連接蛋白ZO-1、Occludin表達(dá)，增強(qiáng)腸道屏障功能；同時(shí)，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)其對(duì)炎癥性腸病、功能性便秘、過敏性鼻炎等多場(chǎng)景的改善作用，為益生菌調(diào)節(jié)腸道健康和免疫平衡提供新證據(jù)。”

圖6-海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授薛輝

從靶向菌群管理法和益生元協(xié)同創(chuàng)新中心的基礎(chǔ)研究，到與國(guó)際聯(lián)合研發(fā)的產(chǎn)業(yè)落地，萬益藍(lán)WONDERLAB以全產(chǎn)業(yè)鏈能力，推動(dòng)著中國(guó)益生菌行業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”向“循證驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)型。在科學(xué)循證與創(chuàng)新研發(fā)的雙輪賦能下，以萬益藍(lán)WONDERLAB為代表的中國(guó)企業(yè)正通過自主創(chuàng)新，為全球腸道健康和體重管理領(lǐng)域注入中國(guó)智慧與中國(guó)方案。