2023年10月12日，北京衛(wèi)視首檔大食物觀康養(yǎng)美食文化節(jié)目《食養(yǎng)中國》在京舉行了開播發(fā)布會，會上邀請了北京廣播電視臺總編輯徐滔、北京廣播電視臺副總編輯馬宏、北京廣播電視臺北京衛(wèi)視頻道主任邵晶、第二屆國醫(yī)大師，中國首位女性國醫(yī)大師劉敏如等多位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓蒞臨現(xiàn)場，共同開啟了《食養(yǎng)中國》開播啟動儀式，同時宣布《食養(yǎng)中國》將在10月20日正式開播，探索健康美食背后的故事。

　　樹立大食物觀，《食養(yǎng)中國》正當(dāng)其時

　　民以食為天。進入新時代，人民對美好生活的向往更加強烈、需要日益廣泛。而“樹立大食物觀”的新理念，更是被總書記反復(fù)提出并強調(diào),其意義重大而影響深遠。所謂“大食物觀”，就是關(guān)于大食物的根本觀點和總的看法。大食物觀的出發(fā)點和落腳點，是把握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢，滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求，在確保糧食供給的同時，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給，“全方位多途徑開發(fā)食物資源”。立足新發(fā)展階段，根據(jù)我國居民食物消費量足質(zhì)高結(jié)構(gòu)優(yōu)的新特征，大食物觀可以幫助人們樹立多元、全面、均衡的膳食意識，因此普及大食物觀勢在必行。

　　飲食是養(yǎng)生之本。從糧食到食物再到大食物觀，這是一個與時俱進的觀念轉(zhuǎn)變，也是一個內(nèi)涵豐富的觀念創(chuàng)新。《食養(yǎng)中國》正是從領(lǐng)會“大食物觀”其中的要義出發(fā)，展開創(chuàng)作思考，力圖將黨的創(chuàng)新理論實踐運用于祖國的大地上，走入尋常百姓的煙火當(dāng)中，探索當(dāng)下不同地區(qū)的人們在飲食結(jié)構(gòu)上發(fā)生的變化，肩負起媒體的社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)，站在人文關(guān)懷的角度，用溫暖的筆觸講述何以“食養(yǎng)”、“食”以何養(yǎng)育中國人，以及我們可以怎樣吃得更好、更健康、更安全。

　　食養(yǎng)，作為中華民族璀璨的文化成果之一，自古以來就在這片大地生根、發(fā)芽，并傳承至今。《食養(yǎng)中國》正是契合新時代人民對美好生活的向往，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要的綜藝力作。

　　 食養(yǎng)中國，建立屬于中國人自己的健康體系

　　食養(yǎng)是思想是文化。如何食養(yǎng)？背后折射的是中國傳統(tǒng)的哲學(xué)觀和生活觀。食養(yǎng)中國，就是以中國的地貌為坐標(biāo)，食養(yǎng)中國人。隨著生活水平的提高，人們對食物的追求走向了多元化，從“吃得飽”向“吃得好”到“吃得健康”轉(zhuǎn)變。正如中國首位女性國醫(yī)大師劉敏如在會上所言：“有飲有食，不僅僅是簡單的滿足我們的口腹之欲，更是要通過合理的飲食來滿足身體需求，保持健康。食養(yǎng)中國這一理念將日常飲食和養(yǎng)有機結(jié)合，符合現(xiàn)在的中醫(yī)養(yǎng)生觀，關(guān)系到我們中華民族子子孫孫食品養(yǎng)生健康，也是健康中國的關(guān)鍵！”更是盛贊《食養(yǎng)中國》這檔節(jié)目：“極具普及型，也具有深遠的研究意義！作為一名老中醫(yī)，我希望這檔節(jié)目能夠一直做下去。”

　　新時代，糧食是食物，但食物卻不限于糧食。讓食物品類更豐富、食物結(jié)構(gòu)更優(yōu)化，讓國人吃得“越來越好”就要牢牢踐行“大食物觀”。總書記的大食物觀為我們描繪了幾個場景，森林、草原、江河、 湖海等等。基于此，《食養(yǎng)中國》第一季致力于探尋全國最具特色、最具品質(zhì)食材的誕生地—山東省臨沂費縣，河北省張家口懷來，建三江墾區(qū)，江蘇省東臺，四川省峨眉山，廣西省梧州市，以“五感——視、聽、觸、味、嗅 ”為線索，逐一解鎖膳食結(jié)構(gòu)中的一環(huán)，探尋一種食材，了解一方水土，感受一種精神。在替觀眾挑選食材的同時，傳承膳食文化的食養(yǎng)中國。

　　每一道美食，都是一個悠久動人的故事。《食養(yǎng)中國》以特色產(chǎn)地為選址，將通過胡海泉、主持人劉婧及每期的飛行嘉賓組成的食養(yǎng)探源團去采風(fēng)， 探索、了解當(dāng)?shù)匕傩障矏鄣氖澄锟谖叮覍こ鰧τ谒麄儊碚f重要的食材。共同探索健康美食背后的故事。同時還邀請了養(yǎng)生健康專家進行品鑒，并以生動的科普挖掘美食背后的食養(yǎng)文化，給予觀眾味蕾刺激的同時，帶來更多精神回味。正如節(jié)目本季的主旨：讓億萬中國家更健康更幸福。

　　此次隆重推出的《食養(yǎng)中國》綜藝節(jié)目，是北京衛(wèi)視在多檔備受觀眾喜愛的康養(yǎng)節(jié)目基礎(chǔ)上的一次升級和突破。作為北京衛(wèi)視的新力作，《食養(yǎng)中國》融合了前所未有的創(chuàng)新元素，致力于既要講好食、更要講好養(yǎng)的故事，將為觀眾呈現(xiàn)一場極具養(yǎng)生價值的視聽盛宴。這一節(jié)目的推出不僅是對康養(yǎng)節(jié)目的再次升級，也是北京衛(wèi)視在探索節(jié)目創(chuàng)新和滿足觀眾需求方面的又一次突破。如今在國民膳食不平衡、急需提升的情況下，誰能給觀眾權(quán)威、專業(yè)的作答？北京衛(wèi)視倚靠自身的強大優(yōu)勢，乘勢而為。重塑國人飲食結(jié)構(gòu)、滿足全新的營養(yǎng)需求，建立屬于中國人自己的健康體系！相信《食養(yǎng)中國》這檔節(jié)目一定會為國民交上一份滿意的答卷。

　　“年輕化養(yǎng)生”——食養(yǎng)浪潮引領(lǐng)年輕人健康深度需求

　　“人未老身先老”是當(dāng)代年輕人的真實寫照，頸椎病腰痛等亞健康狀態(tài)已成常態(tài)。“朋克養(yǎng)生”“咖啡配枸杞“更成為年輕人中流傳的養(yǎng)生”秘訣“。據(jù)CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，九成以上90后已具備養(yǎng)生意識，且超半數(shù)90后正走在養(yǎng)生路上。而“吃”，則是年輕人最喜歡的養(yǎng)生方式之一 。當(dāng)養(yǎng)生不再是中老年人的需求，《食養(yǎng)中國》將以全新態(tài)的康養(yǎng)節(jié)目形式走向青年人，這與當(dāng)代年輕人重視養(yǎng)生，需要養(yǎng)生的精神出口達成完美契合。以青春之我，助力國民健康。

　　品牌賦能，共赴鄉(xiāng)村振興新征程

　　食物，是大自然的饋贈，也需要人們?nèi)グl(fā)覺，去尋找，去加工。“一份耕耘，一份收獲”這種堅毅的精神，不正是我們中華土地上的人民一直所堅信并發(fā)揚的嗎？在本次發(fā)布會現(xiàn)場，中糧集團旗下福臨門、長城、家佳康、中茶、悅活五大品牌派出品牌代表進行實力宣言，有中國國家女子排球隊官方食用油、杭州亞運會官方指定食用油、中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴的福臨門食用油；有2023年中國品牌力指數(shù)大米品牌排行榜第一名、中國女排官方米面產(chǎn)品、榮獲國際美味獎的福臨門自然香大米、曾榮獲廈門金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人會晤選用產(chǎn)品稱謂的系列米面產(chǎn)品福臨門五常大米；有800多次榮登國宴，作為國宴用酒款待四方來賓，真正詮釋了大國“美酒名片”的長城葡萄酒；亦有中國航天事業(yè)合作伙伴、2023年北京馬拉松賽事官方贊助商/獨家指定肉品的家佳康盒裝冷鮮豬肉；有擁有新中國第一個茶葉商標(biāo)，首批入選中華老字號、多次作為國禮飄香海內(nèi)外的中茶；更有倡導(dǎo)“自然之源，悅享生活”，來自中國優(yōu)質(zhì)水源地的自然礦化好水——悅活飲用天然礦泉水。中糧集團作為我國領(lǐng)先的糧油食品企業(yè)，在發(fā)布會上更是實力宣言：以健康為己任，筑食養(yǎng)之中國。

　　中糧集團副總經(jīng)理陳朗在會上進行致辭：“未來，中糧集團也將繼續(xù)堅持科技研發(fā)、品質(zhì)管控，打造更多值得信賴的國民品牌，為消費者提供更多安全、健康、營養(yǎng)、美味的高品質(zhì)產(chǎn)品，牢牢守護住人民群眾舌尖上的幸福。”

　　由中糧福臨門贊助的《食養(yǎng)中國》，于食養(yǎng)之道的探索已然開始前行，在節(jié)目的播出內(nèi)容中，更是會從品牌理念、產(chǎn)品特點、產(chǎn)品故事三個維度覆蓋中糧集團產(chǎn)業(yè)鏈，同時做到講好新農(nóng)人故事，講好品牌故事，賦能鄉(xiāng)村振興。

　　隨著全體人民生活質(zhì)量和水平的不斷提高，樹立大食物觀，這是新時代人民對美好生活的必然選擇，也是《食養(yǎng)中國》為之創(chuàng)作的基石和方向。10月20日黃金時段，鎖定北京衛(wèi)視《食養(yǎng)中國》，讓我們跟隨節(jié)目的腳步，去發(fā)現(xiàn)食養(yǎng)的多元空間。