隨著新技術浪潮不斷改寫人類社會走向，“科技”“數智化”成為潮流的時代關鍵詞。在過去，白酒行業往往因其傳統性一直坐在觀眾席上。而如今，隨著一座世界級白酒科研綜合樓在中國大山深處落成，白酒終于也站在了這場新技術發展“風暴”中央：1月12日，郎酒品質研究院綜合樓正式啟用，以其撲面而來的科技感、未來感，帶給行業一點“未來已來”的沖擊。正如中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國所言：“這不僅是郎酒科研硬實力的展現，也是白酒行業第一座從原料到產品全景科研微型體量的綜合體?！?/p>

　　郎酒為什么能打造出這種劃時代、引起行業勢能向上的綜合科技體？其背后又承載了郎酒人怎樣的寄托？近日，在第四屆郎酒莊園三品節上，郎酒股份總經理汪博煒首次講述了“郎酒品質研究院綜合樓”面世背后的心路歷程：郎酒守正創新將清華產學研思維、硅谷乃至世界前沿科技力注入綜合樓，最終交出這份時代答卷的故事。

　　兩代郎酒人接力，成就白酒行業“科技綜合體”

　　如何讓科技為講究“古法傳承”的傳統白酒賦能，在技術層面做好傳承與創新，并不斷打破自身邊界。據汪博煒介紹，這座世界級綜合樓的打造，源于十幾年前，大洋彼岸的兩次“蝴蝶扇動翅膀”：

　　2008年，郎酒集團董事長汪俊林赴歐洲考察，深受威士忌等酒莊震撼，暗暗立誓“建一座中國自己的世界級酒莊”；而彼時，汪博煒正在清華工科求學，深受清華產學研精神鼓舞。

　　2015年，汪俊林加快了郎酒莊園的建設，同年，汪博煒走進硅谷，在谷歌、臉書等世界500強總部，感受時代科技熱浪的沖擊，從那時起，“讓中國企業也有一個世界級總部”的想法在他心里萌芽。

　　2019年，故事的兩條線交匯，兩代郎酒人的想法不謀而合，郎酒品質研究院揭牌成立，至此，郎酒正式拉開了白酒品質系統性科研的序幕：

　　四年來，郎酒品質研究院將“郎酒品質沒有最好，只有更好”貫徹到底，以“基礎性研究”和“應用型研究”為兩大抓手，搭建產學研平臺，圍繞原糧、制曲、釀造、酒體貯存、酒體勾調等白酒全價值鏈，做到“一米寬，千米深”，將郎酒極致品質進行到底。

　　而這時，一座綜合樓的建設被汪博煒提上了日程：

　　“有了組織、方向、內容，我們需要一個硬件的配稱，于是我想在這里大山深處建一座世界級的辦公樓，它是嚴肅的，能讓我們在這里創造價值，工作之余還可以讓大家玩得很嗨；我還想在行業里建一個面向未來、科技含量十足的研究所，實驗室；我想讓消費者走進來，像參觀美術館一樣深度體驗郎酒釀造工藝……”

　　說到綜合樓的內部規劃，汪博煒如數家珍，并按捺不住激動之情：

　　“一個科研所，一個辦公樓，一個美術館，你們能猜到了嗎？它不是三棟建筑，而是一棟建筑?！?/p>

　　如今，這座“三合一”的綜合體，從汪博煒的腦海中走出來，佇立在消費者、行業乃至時代眼前。

　　集“科研、辦公、文化”于一體：與世界同步，郎酒以一座大樓交出時代答卷

　　走進這座集辦公、科研調試、酒體設計、檢測分析與消費深度體驗于一體的大樓，科技感撲面而來，無論是建筑造型還是室內設施，都讓人嘆為觀止，仿佛走進“太空艙”：

　　外圍的巨幕投影儀鑲嵌在外圍，讓白天和晚上的建筑體都別有洞天；巨大的數字監控中心坐鎮其中，四周是獨立的各類研究室、操作室、實驗室，分類精細，例如標準溶液室、天平室、高溫室、洗滌室，還有激光粒度分析儀，以及分析氣象、溫度等各類高科技的精密儀器……

　　據汪博煒介紹，這里是郎酒科研創新的第一沃土，在實驗室里，郎酒大師坐鎮，以科研推動郎酒品質臻于極致，這里也是郎酒極致三品文化探索勝境，四層結構的圖書館藏書數千冊，為這座科技大樓注入歷史文化的厚重感；這里更是品質體驗樂園，消費者可以透過特殊鋼化玻璃做的炫酷透明窖池，看見郎酒品質……

　　“因為相信，所以看見。”在講述的最后，汪博煒展示了一張攝影圖片：靜謐的夜空下，郎酒品質研究院綜合樓在一片繁星包裹中熠熠生輝。

　　“它像莊園里，夜空中那顆最亮的星，當我們忘記了釀好酒的意義、迷失在黑夜里時，指引我們越過孤獨，在極致三品的路上勇敢前行。因為相信，所以看見，我們看見百年郎酒從腳下的赤水河左岸出發，面向未來，走向世界?！蓖舨樔缡钦f。